Helado 500 ml
Sablée bañado en Chocolate al perfume de café, crujiente de barquillo con toffee salado y cubierta de crema de café
Sablée rellena con mousse de frutos rojos al vino tinto en baño de chocolate blanco y crema de berries
Galleta a base de harina de almendra y merengue relleno con ganache de distintos sabores
Toques de sal de mar sobre un morse de chocolate dulce Valrhona con centro cremoso de lúcuma
Mousse de Mango relleno con gelée de maracuya
Compota de Manzana envuelta en cremoso de vainilla
Sablée de Chocolate relleno de puré, cremoso y crema de castañas cubierto por láminas de chocolate
Sableé de vainilla relleno de cremoso de pistacho cubierto por ganache de pistacho
Masa Choux de cremoso de chocolate origen Perú 56% cacao cubierto por placa de chocolate oro
Masa Choux rellena de cremoso de dulce de leche decorado con crema de dulce de leche y praliné de maní
Galleta a base de harina de almendra y merengue relleno con ganache de distintos sabores: Pistacho, Chocolate, Lavanda, Capuchino, Maracuyá, Dulcey, Azahar.
